گيتار زماني وارد موسيقي فلامنكو شد كه اسپانيايي‌ها فلامنكو را با سازهاي ديگري مي‌نواختند. پس از آن گيتار به شدت بر اين موسيقي تاثير گذاشت و هم اكنون گيتار و موسيقي فلامنكو با هم وابستگي متقابل دارند.
موسيقي فلامنكو نوعي موسيقي دستگاهي است كه متعلق به منطقه آندلس (جنوب اسپانيا) مي‌باشد. البته واضح است كه هيچ پديده فرهنگي-هنري به شكل مطلق مربوط به نقطه خاصي نمي‌باشد. موسيقي فلامنكو و خود گيتار رگه‌هايي از اثر گذاري فرهنگ‌هاي يهودي، عربي را در خود دارند. گيتار فلامنكو و گيتار كلاسيك از نظر ساختار داراي يك سري تفاوت‌هايي مي‌باشند. در گيتار فلامنكو روي صفحه گيتار(Sound board) معمولاً از جنس چوب صنوبر(spruce)و پشت وكناره گيتار(Back&Sides) از جنس چوب سرو (cypress)مي باشد و بر روي رويه صفحه اصلي تلق نازكي براي جلوگيري از آسيب ديدگي صفحه هنگام اجراي تكنيك ضربه با ناخن(Golpe) مي‌شود كه به آن گلپيدور مي‌گويند.